当前正值临江地区山野菜生长成熟采摘旺季,宾馆党支部积极组织全体党员职工开展了冷冻贮藏山野菜工作。
为节约成本,打造时令及冬季反季美食,促进宾馆菜品推陈出新,宾馆党支部积极组织党员职工根据时节及市场价位采购了以刺五加、刺嫩芽为主的各色山野菜百余斤。由于宾馆设为临江市疫情防控隔离点,员工近期多处于居家办公状态。宾馆领导协调借用车队车库场地,组织员工开展择菜、焯水、洗菜等工作,处理好的山野菜装袋注水保鲜后,统一储存进宾馆冷库内,以备餐饮部反季销售,为新老宾客餐桌增添鲜嫩美味、健康养生的特色菜肴。
工作中,宾馆全体人员分工有序,既展现了团队的协作精神,又增强了支部党员职工的凝聚力、向心力。
(通讯员 王娇)
工作人员在择山野菜