12月13日，局宾馆组织全体员工开展了业务技能培训，进一步规范和完善宾馆服务人员的业务技能和责任心，提升局宾馆综合服务品质。

　　培训采取理论与实践相结合的方式进行。在二楼宴会厅，全体员工通过LED大屏幕观看了餐饮服务员培训视频，加深了大家对规范服务礼仪要点的认知和学习，以便为客人展现更加专业的服务面貌。在随后开展的实操培训环节中，餐饮部、客房部、厨师班和全体管理人员共同学习了中餐宴会摆台的准备、铺台布及骨碟定位、托盘的基本动作及要求、三杯定位的要求、餐巾纸的折法及布置、斟酒水和茶水的要求以及分汤分菜的要求等内容。随后，餐饮部经理对餐饮服务人员的基本工作常识进行了综合的阐述和详细的讲解，要求大家自觉强化业务学习，不断提升综合素质，做好局宾馆的服务形象代言人。

　　下一步，宾馆将结合工作实际定期开展更加丰富、多元的实践培训活动，进一步开拓员工的视野，强化服务实效，努力为宾客提供更加细致、温馨的接待服务。

 （通讯员 赵凌凤）

 全体员工观看培训视频